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Leckere Rezepte für Schwarz-Weiß-Gebäck - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Schwarz-Weiß-Gebäck Rezepte

Von

Puderzucker sieben und mit Salz und Butter auf einer bemehlten Arbeitsfläche verkneten

  • 400g Mehl
  • 300g Butter
  • 150g Puderzucker
  • 1 Eiweiß
  • 30g Kakao, ungezuckert
  • 1 Prise Salz
4.7/5 (402 Bewertung)

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und bei und ist das Plätzchen-Backfieber ausgebrochen. Egal ob Makronen, Kipferl, Spritzgebäck oder Butterplätzchen. wir bekommen einfach nicht genug! Aber was, wenn ihr einen super leckeren Plätzchenteig, aber keine Ausstechförmchen habt? Hier kommen ein paar DIY Ideen:

Von

Mehl, Butter, Zucker, Ei und Zitronenschale rasch zu einem glatten Teig verkneten

  • 250g Mehl
  • 125g Butter
  • 80g Diamant Feinster Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Kakao
  • 2 EL Sahne
  • 1 EL Diamant Feinster Zucker
2.8/5 (126 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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