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Schwarz-Weiß-Kuchen

Von Koddde2011

Rezept bewerten 4.3/5 (5 Bewertung)

Zutaten

  • 5 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250g Puderzucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 140g Mehl
  • 4 EL Paniermehl
  • ¼l Öl
  • 125g Kartoffelmehl
  • 2 EL Kakao
  • 1/8 Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier, Vanillezucker, Puderzucker, Backpulver, Öl, Mehl, Kartoffelmehl in eine Rührschüssel geben und kräftig vermixen. Anschließend ca. 1/8 l Milch hinzugeben und abermals rühren.

Schritt 2

Backform mit Fett und Paniermehl einreiben. Hälfte des Teiges hineingeben. Zu der anderen Hälfte den Kakao dazugeben, mixen und ebenfalls in die Backform geben.

Schritt 3

Rein in den Backofen (ca.70-90 min., 170°).

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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