Originale Rezepte für einen DDR Papageienkuchen - 3 Rezepte
Jetzt wird's bunt in der Backstube! Dieser kunterbunte Kuchen ist aus der DDR-Küche direkt auf die Kindergeburtstagsträume der BRD geflattert. Der Papageienkuchen ist eine kultige Geburtstagstorte. Wir zeigen euch, wie er gemacht wird.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete DDR Papageienkuchen Rezepte
Papageienkuchen
Von Itzekocht
Dieser farbenfrohe Kuchen, der bei Kindern besonders wegen seiner Buntheit gut ankommt, wird in Ostdeutschland als ...
- 150g Mehl
- 2TL Backpulver
- 100g Butter
- 2 Eier
- 150g Zucker
- 1Pk Vanillezucker
- 1 Zitrone
- 50g Puderzucker
- 150ml saure Sahne
- Streusel, bunt
- Lebensmittelfarbe
- Springform mit 17cm Durchmesser
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Ein Einblick in die Küche der DDR
Knalliges Farbspektakel: Sahnige REGENBOGENTORTE mit verschiedenen Teigschichten!
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- Für Springform mit 24cm Durchmesser:
- 200g Mehl
- 100g Speisestärke
- 6 Eier
- 180g Zucker
- 2 Pk. Vanillinzucker
- 3 TL Backpulver
- 6 EL Milch
- beliebig viele Lebensmittelfarben
- 4 BE Schlagsahne
- 250g Frischkäse
- Bunte Streusel
Rezept für französischen Sahnekuchen aus Saint-Tropez
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Papageienkuchen
Von rosastrumpf
Eier, Zucker, Selter (Fanta) und Öl schaumig rühren, Mehl + Backpulver dazu Teig einfärben, mit Esslöffel auf ...
- 4 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1,5 Tassen Selter oder Fanta
- 1 Tasse Öl
- 1 Pkg Backpulver
- Waldmeister Götterspeise / Lebensmittelfarbe grün
- Rote Grütze Pulver / Lebensmittelfarbe rot
- Vanillepuddingpulver / Lebensmittelfarbe gelb
- 1 TL Backpulver
- Lebensmittelfarbe blau
- für den Guß:
- 125g Butter, Zitronensaft, 200g Puderzucker
DDR-Tomatensauce
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