Leckere Schnitzelrezepte - 29 Rezepte
Weitere Schnitzel Rezepte
Ãœberbackene Melba-Schnitzel mit Bandnudeln
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Nudeln kochen. Ab schütten und in eine gefettete Auflaufform füllen
- 320g Bandnudeln
- 200 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Tomatenmark
- 200 ml Pfirsichsaft
- 4 Pfirsiche, halbiert, aus der Dose
- 4 Schweinesteak
- 250g Mozzarella
Putenschnitzel mit Fitness-Salat
Von Küchennoob
Putenschnitzel mit Fitness-Salat
- 1 mini Babybel light
- Handvoll Ruccola
- Handvoll Feldsalat
- 100 g Griechischen Krautsalat
- ( oder mildes Sauerkraut)
- ½ milder Apfel
- 30g rote Kidneybohnen
- ½ Paprika
- 1 Tl Honig
- (oder Agavendicksaft)
- Pfeffer
- scharfes Paprikapulver
- Kräutersalz
Ãœberbackene Schnitzel "Napoli"
Von sschiebold
Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden
- 300g Tomaten, 8 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 125ml Weißwein, Salz, Pfeffer, 3 Zweige Basilikum, 1 Ei, 4 Schweineschnitzel, 4 EL Mehl, 4 EL Semmelbrösel, 500g Zucchini, 2 Zweige Rosmarin, 3 EL geriebener Parmesan, 1 EL Zitronensaft
Schweineschnitzel mit Sesam und Parmesan
Die Schweineschnitzel in 2 x 5 cm große Streifen schneiden
- 4 Schweineschnitzel
- 50 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g geriebener Parmesan
- 50 g Sesam
- 2 c. EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Ãœberbackene Schnitzel
Von o.schiebold
Die Tomaten abtropfen lassen, dabei 2 EL Öl auffangen
- 8 getrocknete Tomaten in Öl, 80g schwarze Oliven, 250g Mozzarella, 2 Zwiebeln, 4 Putenschnitzel, Salz, Pfeffer, 400g stückige Tomaten, Balsamico-Essig
Zigeunersoße
Von Pfeiline
schmeckt lecker zu gegrillten Fleisch und wenn man Zucchini und Tomaten im Garten hat, kein Problem
- 250 g Zwiebeln
- 500 g Zucchini in Stücken
- 250 g Paprika gemischt
- 600 g Ketchup
- 120 g Öl
- 1 TL Worcester Sauce
- 1 Spritzer Tabasco
Kalbsschnitzel in Zitronensauce mit Rucola-Ricotta-Cappelletti
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Für die Zitronensauce zu den Kalbsschnitzeln die Zitronen waschen, von einer Zitrone die äußere Schale ohne weiÃ...
- 1 Packung (250g) Steinhaus Rucola-Ricotta-Cappelletti
- 4 dünne Kalbschnitzel (à 80g) aus der Oberschale oder vom Rücken
- 250ml Sonnenblumenöl
- 1 Bund Rucola
- 80g Butter
- 50ml Kalbsbrühe
- 2 unbehandelte Zitronen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Mehl
- 2 EL Marsala (Likörwein)
- Grana Padano Riserva vom Stück
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 3790 kcal 905
- Eiweiß: 51 g
- Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker: 5 g
- Fett: 50 g, davon gesättigte Fettsäuren 5 g
- Salz: 1,7 g
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