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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

 

Am besten bewertete Schnelle Blätterteigschnecken Rezepte

Von

Den Schmand und die Speckwürfel in einer Schüssel gut verrühren

  • 400 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Rollen)
  • 2 Becher Schmand
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 150 g Schinken, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • evtl. Schnittlauch
4.7/5 (180 Bewertung)

Von

Den Blätterteig auseinanderrollen und quer auf die Arbeitsplatte legen

  • 1 Rolle Blätterteig (275 g)
  • 3 - 4 große Scheiben Schinken (ca. 60 g)
  • 100 - 150 g Käse (z.B. mittelalter Gouda)
  • Salz, Pfeffer
3.4/5 (286 Bewertung)

Von

Herzhafte Blätterteigschnecken

  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 1 Becher Schmand
  • Speckwürfel
  • geriebener Käse
  • 1 Eigelb
4/5 (43 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Herzhafte Blätterteigschnecken Flammschnecken