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Leckere Rezepte für Rindgeschnetzeltes - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstliche Red-Velvet-Küchlein

So einfach könnt ihr sie zuhause zubereiten, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe! 

Am besten bewertete Rindgeschnetzeltes Rezepte

Von

Die Schalotten in kleine Stücke hacken

  • 600 g mageres Kalbsfleisch (geschnetzelt)
  • 3 Schalotten
  • 2 EL Butterschmalz
  • 200 g Schmand
  • 200 g Kirschtomaten
  • 200 g Möhren
  • 150 g Champignons
  • 1/8 Kalbsfond
  • 1 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie
4.2/5 (121 Bewertung)

Von

Das Fleisch für 20 Minuten in das Gefrierfach legen – leicht gefroren lässt es sich besser schneiden

  • 400 g Kalbfleisch in dicken Scheiben
  • 1 kleine Zwiebel
  • 250 g Champignons
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Mehl
  • 100 ml trockener Weißwein
  • 100 ml salzarme Fleischbrühe
  • ¼ TL Salz
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • 2 EL Magerjoghurt
4.3/5 (104 Bewertung)

Von

Kalbsgeschnetzeltes. Entdecke unser Rezept

  • - 600 Gramm Kalbfleisch
  • - 1 große weiße Zwiebel
  • - 50 Gramm Butter
  • - Je ein Halber TL Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • - 1 EL Mehl
  • - Je ein Achtel heiße Fleischbrühe und trockener Weißwein
  • - 3 EL Crème fraîche
4.2/5 (91 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kalbsgeschnetzeltes Kalbsgeschnetzeltes mit Möhren