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Leckere Rezepte für Münchner Kartoffelsuppe - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Münchner Kartoffelsuppe Rezepte

Von

Kartoffeln, Möhren und Speck/Würstchen in etwa gleichgroße Würfel/Stücke schneiden

  • 750g Kartoffeln
  • 250g Möhren
  • 500g Bauchspeck o. Würstchen
  • Gemüsebrühe
3.9/5 (35 Bewertung)

Von

Schweinelendchen in kleine Würfel schneiden und anbraten

  • 500g Schweinelendchen
  • 200g Kartoffeln
  • 200g Karotten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Kümmel
  • Lorbeerblätter
  • Butter
  • Mehl
5/5 (1 Bewertung)

Von

Würzige Kartoffelsuppe mit wenig Kalorien und hohem Sättigungswert

  • 500 g mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Stange Porree
  • halbes Bund Frühlingszwiebeln
  • 1l Gemüsebrühe (bei Pulverbrühe wichtig: OHNE Hefeextrakt oder Geschmacksverstärker!)
  • kleines Stück frischen Ingwer oder 1 TL Ingwerpuder (Asia-Shop)
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 1 Prise Selleriesalz
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • nach Bedarf (für Nicht-Vegetarier) Geflügelfleischwurst, Petersilie
4.6/5 (10 Bewertung)

Von

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden

  • 1 kg Kartoffel(n)
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 1 Liter Brühe
  • Salz und Pfeffer
  • 6 Würste (Kochwürste)
  • 100 g süße Sahne
  • Muskat
4/5 (30 Bewertung)

Von

1. 500g Wasser in den Closed lid einwiegen, 2 gemüsebrühwürfel dazugeben, Garkorb einhängen und 600 g geschä...

  • 600 g Kartoffeln, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 3-4 Karotten, In Scheiben
  • 2 Gemüse Brühwürfel
  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Rama Cremefine zum Schlagen
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 2-4 Paar Wienerle oder Bockwurst
  • nach Belieben Schnittlauch
3.8/5 (24 Bewertung)

Von

Kartoffeln und Paprika würfeln und in etwas Öl 10 Minuten andünsten, dann mit Salz und Pfeffer würzen

  • 1 TL Pflanzenöl
  • 500 g Kartoffeln
  • 2 Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • 425 ml fettarme Milch
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 185 g Schinkenwürfel
2.9/5 (15 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln schaben und blättrig schneiden und in kaltem Wasser aufstellen

  • Kartoffeln
  • Sellerie
  • Lauch
  • 2 Tomaten
  • Salz
  • 1 Karotte
  • 1/2 Päckchen Sahne
2.8/5 (16 Bewertung)

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