Leckere Rezepte für Niederbayerische Kartoffelsuppe - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Niederbayerische Kartoffelsuppe Rezepte
Kartoffelsuppe aus dem Thermomix

Von Charly2
Zwiebel in den Topf geben und kurz auf Stufe 5 zerkleinern
- 2 Zwiebeln
- 100 g Speck in kleinen Würfeln
- 20 g Öl
- 600 g Kartoffeln
- 30 g Sellerie
- 650 g Gemüsebrühe
- 125 g Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Majoran
- 1 Möhre
Kartoffelsuppe

Von Schnulli1992
Kartoffeln, Möhren und Speck/Würstchen in etwa gleichgroße Würfel/Stücke schneiden
- 750g Kartoffeln
- 250g Möhren
- 500g Bauchspeck o. Würstchen
- Gemüsebrühe
Kartoffelsuppe kalorienarm

Von nessielb
Würzige Kartoffelsuppe mit wenig Kalorien und hohem Sättigungswert
- 500 g mehligkochende Kartoffeln
- 1 Stange Porree
- halbes Bund Frühlingszwiebeln
- 1l Gemüsebrühe (bei Pulverbrühe wichtig: OHNE Hefeextrakt oder Geschmacksverstärker!)
- kleines Stück frischen Ingwer oder 1 TL Ingwerpuder (Asia-Shop)
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 Prise Selleriesalz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- nach Bedarf (für Nicht-Vegetarier) Geflügelfleischwurst, Petersilie
Kartoffelsuppe

Von Jansen
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden
- 1 kg Kartoffel(n)
- 1 Bund Suppengemüse
- 1 Liter Brühe
- Salz und Pfeffer
- 6 Würste (Kochwürste)
- 100 g süße Sahne
- Muskat
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