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Leckere Rezepte für einen Himbeerkuchen vom Blech - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Himbeerkuchen vom Blech Rezepte

Von

Die Butter in einem Topf am Herd oder in einer Tasse in der Mikrowelle leicht erwärmen, damit sie flüssig wird â€...

  • 120 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Schuß Wodka
  • 300 ml Reismilch, bei Bedarf noch einen Schuss Wasser
  • 120 g Vollkornmehl
  • 150 g Mehl (glatt)
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
  • 70 g Mehl (glatt)
  • 50 g Zucker
  • 70 g zimmerwarme Butter
  • Marzipan nach Belieben
4.3/5 (22 Bewertung)

Von

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 100 g Schmand
  • 120 g weiche Butter
  • 1 V.Z.
  • 250 g Mehl
  • 1 B.P.
  • Creme
  • 1 Philadelphia
  • 1 Schmand
  • 100 g Zucker
  • 1 V.Z.
  • 500 g Himbeeren
4.2/5 (18 Bewertung)

Von

leckerer Blechkuchen mit einem Schuss Alkohol

  • Teig:
  • 5 Eier
  • 200 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 1. Schicht:
  • 600 g gefrorene Himbeeren
  • 1 l Wasser
  • 3 Pck. Rote Grütze (Himbeere)
  • Zucker nach Geschmack
  • 4 Blatt Gelatine (oder 1 Packung Sofortgelatine)
  • 2. Schicht:
  • 3 Becher Schlagsahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
  • Belag:
  • 1 Pck. Butterkekse
  • 1 Pck. Puderzucker
  • 1 Glas Rum/ Goldkrone
3.7/5 (10 Bewertung)

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