Leckere Rezepte für Hauptgerichte (Page 17)

Tomaten Focaccia

Von Löffelsache | Naschen und Schlemmen in meiner kleinen Küche, Löffelsache

Diese mediterran duftende Focaccia eignet sich super zu frischen Salaten oder leichten Suppen

450g Weizenmehl
450g Wasser, lauwarm
2 TL Meersalz, grobes
1 Prise Rohrzucker
2 Pck. Trockenhefe
ca 20 gerne auch mehr Cherrytomaten
etwas Rosmarin getrocknet
4 EL Olivenöl
etwas Meersalz, grob

4.5/5 (8 Bewertung)

Erdnussreis mit Curry-Paprika Filetstücken

unserTipp

Von Helens Art Of Cooking, Helen's Art Of Cooking

herzhafter Reis mit Erdnusscreme und dazu saftige Curry-Paprika Filetstücke

200g Naturreis
1 TL + 2 TL Pflanzenöl
ca. 500ml Brühe
1 Prise Zimt
etwas Paprikapulver
etwas Kreuzkümmel
ca. 1 EL Erdnussbutter "Crunchy", oder "Creamy" + 1 EL gehackte Erdnüsse
1 Frühlingszwiebel
1/2 rote Paprika
250g Putenfilet/Hähnchenfilet
1 EL Currypulver
1 TL Paprikapulver
Salz, Pfeffer
Chili, nach Geschmack

4.5/5 (8 Bewertung)

Linsen

Von Emily

Möhren, Zwiebel und Rosmarin schneiden und das Olivenöl in eine Pfanne geben

2 kleine Möhren
1 Zwiebel
etwas Rosmarin
2 El. Olivenöl
2 reife Tomaten
2 Dosen Linsen
1 Tüte Spinatblätter
Räucherspeck
Bratwurst
2 Tl. Rotweinessig

4.5/5 (6 Bewertung)

Libanesisches Fleisch-Spinat-Ragout auf Röstbrot mit Joghurt

Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen

Köstliches aus dem Libanon, eine sehr leckere Hauptspeise

900 g Spinat (oder 300 g TK Spinat)
3 El Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
450 g mageres Lamm, Rind- oder Kalbsfleisch
Salz
Pfeffer
360 ml Wasser
2 EL frisch gepresster, durchgesiebter Zitronensaft
1/4 Tasse Pinienkerne
1/2 TL Paprikapulver
2 Pitabrote
Joghurt-Minzsauce
250 ml Naturjoghurt
1 Knoblauchzehe
1/4 TL Salz
1 EL frische Minze

4.5/5 (2 Bewertung)

Fenchel überbacken

unserLiebling

Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de

Backofen auf 180 °C vorheizen

2 große Fenchelknollen mit Grün
Salz
450 g mehlig kochende Kartoffeln
30 g Butter
1 Knoblauchzehe
50 g entsteine schwarze Oliven
7 Scheiben Fol Epi Classic (aus der Käsetheke)
Pfeffer
2 EL Olivenöl
2 EL Weißwein
1 EL Anisschnaps, z.B. Pernod
1 TL Fenchelsamen
-
Nährwertangaben pro Portion:
Brennwert: kJ 1740 kcal 420
Eiweiß: 16 g
Kohlenhydrate: 23 g
Fett: 28 g

4.5/5 (2 Bewertung)

Pumpkin Gnocchi with Sage Butter

Von MademoiselleGourmande, Mademoiselle Gourmande

Ein italienischer Klassiker in herbstlichem Gewand

600g Kartoffeln
250g Hokkaido Kürbis
1 Tasse Mehl plus ein bisschen mehr
1/2 Tasse geriebenen Parmesan
1 Ei
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
1/4 Tasse Butter
2 Zweige Salbei

4.5/5 (32 Bewertung)

Kürbissuppe

Von Xenia101

Den Kürbis in Stücke schneiden (nicht schälen), mit den Zwiebelwürfeln in Öl anbraten

> 1 Hokkaido Kürbis
> 1 Große Zwiebel
> 2 EL Öl
> 1 L Brühe
> Salz und Pfeffer, Chilli, Petersilie
> 100 ml Schlagsahne

4.4/5 (62 Bewertung)

Chicken Wings mit Rosmarin-Kartoffelspalten und gefüllten Pilzen

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Zuerst würzt ihr die Hähnchenflügel mit einer Mischung aus Paprikapulver, Rosmarin und Salz und lasst diese so l...

10 Hähnchenflügel
5 große Champignons
2 EL Couscous
1 Möhre
3 Scheiben Schinken
4 große Kartoffeln
Paprikapulver
Rosmarin
Salz
etwas Pflanzenöl

4.4/5 (82 Bewertung)

Möhren-Topinambur-Pfanne

Von lissy001

Topinambur und Möhren in Scheiben schneiden, alles zusammen mit etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben und zude...

4-5 Topinambur-Knollen
2-3 Möhren
1 gehackte Zwiebel
1 gehackte Knoblauchzehe
frischer Koriander
frisches Basilikum
etwas Chili

4.4/5 (30 Bewertung)

Labskaus

Von Schnulli1992

Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen und beiseite stellen

2 Dosen Corned Beef
400g Kartoffeln
Eier
1 Glas Rote-Bete-Kugeln
1 Glas Saure Gurken
1 EL Gemüsebrühe

4.4/5 (36 Bewertung)

Balsamico Huhn

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Es gibt so viele Moeglichkeiten, Huhn zu kochen

4-6 Huehnerstuecke
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Paprika und Rosmarin
etwas Olivenoel
50 ml Rotwein
50 ml Aceto Balsamico (oder roten Vermut)

4.4/5 (7 Bewertung)

Hähnchen-Enchiladas