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Leckere Rezepte für Gnocchi mit Bärlauchpesto - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Gnocchi mit Bärlauchpesto Rezepte

Von

Ruck zuck sind diese Gnocchi fertig! Dauert keine halbe Stunde! Für den Teig verrührt ihr den Ricotta (vollstÃ...

  • 30 Gramm Bärlauch
  • 250 Gramm Ricotta
  • 1 Eigelb
  • 40 Gramm geriebener Parmesan
  • 1 TL Salz
  • 70 Gramm Mehl
  • 30 Gramm Weichweizengrieß
  • Mehl zum Bestäuben der Hände und der Arbeitsfläche
  • 1 EL Butter
  • 2 große Tomaten
  • einige Bärlauchblätter
  • etwas Rucola
  • einige Cocktailtomaten
  • frischen Parmesan
3.8/5 (21 Bewertung)

Von

Die Kartoffel waschen, mit Wasser bedecken und in ca

  • 300 g Kartoffeln
  • 40 g Bärlauchblätter
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Ei
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Weizengrieß
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss, gerieben
3.7/5 (112 Bewertung)

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