Leckere Rezepte für Finger Food - 205 Rezepte
Weitere Finger Food Rezepte
Enchiladas "San Diego"
Von sschiebold
Ofen auf 155 Grad Umluft vorheizen
- 8 weiche Tortillas, 400g Tomaten, 1 Gemüsezwiebel gewürfelt, 1 Knoblauchzehe gewürfelt, 1 rote Chilischote in Streifen, 500g Hack, 1 EL Öl, 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten, Salz, Pfeffer, 100g Gouda, 8 große Blätter Eisbergsalat
Auberginencreme
Von divsro
Die Auberginen 30 Minuten im Backofen bei 200 Grad garen (alternativ in einer alten Pfanne, von allen Seiten abgede
- • 3 mittelgroße Auberginen
- • 2 mittelgroße Zwiebel
- • 2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
- • Salz und Pfeffer
Gefüllte Weck
Von ab1000
Die Brötchen aushöhlen
- 8-10 Brötchen
- 400 g gewürfelter Gouda
- 100 g roher Schinken
- 200 g gekochter Schinken
- Schnittlauch, Petersilie, Dill nach Belieben
- 2 Naturjoghurt
- 1 kleines Creme fraiche
- 1 Esslöffel Senf
- 3 Prisen Paprika
italienisches Bruschetta
Von mongi
Tomaten in kleine Würfel hacken, mit Koblauch, Salz, Pfeffer abschmecken
- 6 Scheiben Baguette
- 3 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 15 Blätter Basilikum
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
Winzerwecken
Von skaja
Schinken, Speck, Paprika, Tomate, Champions klein würfeln (wer mag kann Zwiebeln darunter schneiden) Butter sch...
- Für 12 Baquetteweckchen
- 200 g Schinken
- 100 g Speck
- 1 rote Paprika
- 1 Tomate
- 3 - 4 frische Champions
- (1 große Zwiebel - wer mag)
- 150 g Gouda oder Emmentaler gerieben
- 60 g Butter
- 1 Becher Sahne
Kürbis-Kichererbsenmus
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Eine herbstliche Version vom mediterranen Hummus mit Kürbis
- 240g abgetropfte Kichererbsen
- 70g gerösteter Hokkaido-Kürbis (Im Ofen 15 Minuten gebacken)
- 1,5 EL Tahin/Sesammus
- 1/2 TL Agavendicksaft/Honig
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 EL Wasser
- 1/2 TL Paprikagewürz
- 1/4 TL Knoblauchgewürz
- 1 Prise Zimt
- Salz
Frischkäse-Ecken
Von Pfeiline
Gehen ganz einfach-lecker zu Gegrilltem
- 20 g frische Hefe
- 160 g Milch
- 1 TL Zucker
- 420 g Mehl Typ 550
- 1 EL Rapsöl
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 1 TL Salz
- 1 1/2 TL saure Sahne
- 1 TL geriebenen Gauda (oder anderer Käse)
- Kräuterfrischkäse
Blätterteigbirnen mit Saint Agur
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Den Backofen auf 220 °C vorheizen
- 2 Scheiben (á 75 g) Blätterteig (tiefgefr.)
- 2 reife Birnen
- ¼ l Apfelsaft
- 80 g Saint Agur
- 1 Eigelb
- 2 EL Sahne
- 2 EL brauner Zucker
- 2 TL flüssiger Honig
- 2 EL Birnengeist
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1550 kcal 370
- Eiweiß: 6 g
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 34 g
Gefüllte Eier
Von sarahschiebold
Sardellen 30 min wässern
- 4 hartgekochte Eier
- 2 EL gekochter Schinken in feine Würfel
- 1 Messerspitze Senf
- Mayonnaise
- Petersilie
- 2 Sardellen
- Salz
Knoblauchdip
Von Fabian
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit den Gewürzen abschmecken
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Créme frâiche
- 2 El Knoblauch, gehackt
- 2 El Schnittlauch, gehackt
- 30 ml Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Chiligewürz
Empanada
Von jc
Spanische Teigtaschen
- 250 g Butter
- 250 ml Wein
- 450 g Mehl
- Salz Pfeffer
- Hackfleisch
- Paparikawürfel
- Tomatenwürfel
- Zweibelwürfel
- Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
Knoblauch - Dip
Von Jansen
Den Knoblauch reiben, mit den übrigen Zutaten vermischen
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Natur-Joghurt
- 4 Zehe/n Knoblauch
- Salz und Pfeffer
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