Leckere Rezepte für Buffet zum Dinner - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Buffet zum Dinner Rezepte

Schnitzelpfanne

Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite

Auch als Partyrezept geeignet

8 große Schweineschnitzel
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Gouda oder Butterkäse
3 Zwiebeln
250 Gramm Speckwürfel
3 Stangen Lauch
500ml Schlagsahne
250 Gramm Schmand
1 TL Curry
1 TL Paprikapulver süß

3.8/5 (1398 Bewertung)

Original Mousse au chocolat

Von Treize

Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend f�...

5 Eier
1BE Sahne (200ml)
200g dunkle Schokolade
2TL Kaffeepulver
5EL Wasser
1 Päckchen Vanillezucker
3EL Zucker
2EL Cognac

4.7/5 (295 Bewertung)

Herzhafte Küchlein: TOMATEN-SPECK-MUFFINS - herrlich fürs Picknick oder Partybuffet

Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

2 Eier
250 g Magertopfen/Magerquark
300 g Weizenvollkornmehl
1 halbes Packerl Backpulver
80 ml Olivenöl
80 ml Milch
50 g geriebener Parmesan
100 g getrocknete Tomate
100 g weißer Speck
6 kleine Tomaten
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige

4.1/5 (101 Bewertung)

Mitternachtssuppe

Von ab1000

Das Hackfleisch würzen und zu kleinen Bällchen formen, braten und abkühlen lassen

1 kg Hackfleisch
3 Dosen Ochsenschwanz- oder Gulaschsuppe
1 kleine Dose Erbsen
1 Glas Pustasalat
2 Becher süße Sahne
Salz
Pfeffer
Paprika

3.9/5 (37 Bewertung)