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Leckere Rezepte für Buffet zum Dinner - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Buffet zum Dinner Rezepte

Von

Auch als Partyrezept geeignet

  • 8 große Schweineschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Gouda oder Butterkäse
  • 3 Zwiebeln
  • 250 Gramm Speckwürfel
  • 3 Stangen Lauch
  • 500ml Schlagsahne
  • 250 Gramm Schmand
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Paprikapulver süß
3.8/5 (1398 Bewertung)

Von

Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend f...

  • 5 Eier
  • 1BE Sahne (200ml)
  • 200g dunkle Schokolade
  • 2TL Kaffeepulver
  • 5EL Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3EL Zucker
  • 2EL Cognac
4.7/5 (295 Bewertung)

Von

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

  • 2 Eier
  • 250 g Magertopfen/Magerquark
  • 300 g Weizenvollkornmehl
  • 1 halbes Packerl Backpulver
  • 80 ml Olivenöl
  • 80 ml Milch
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 100 g getrocknete Tomate
  • 100 g weißer Speck
  • 6 kleine Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarinzweige
4.1/5 (101 Bewertung)

Von

Das Hackfleisch würzen und zu kleinen Bällchen formen, braten und abkühlen lassen

  • 1 kg Hackfleisch
  • 3 Dosen Ochsenschwanz- oder Gulaschsuppe
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 1 Glas Pustasalat
  • 2 Becher süße Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
3.9/5 (37 Bewertung)

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