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Leckere Rezepte für Baumkuchen ohne Marzipan - 5 Rezepte

Eines darf zur Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen: der gute alte Baumkuchen! Hierbei handelt es sich um einen Kuchen aus Sandmasse der schichtweise aufgebaut . Traditionellerweise wird der Teig um einen Spieß gewickelt und über dem Feuer geröstet. 

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Am besten bewertete Baumkuchen ohne Marzipan Rezepte

Von

Baumkuchen ist ein schichtweise aufgebauter Kuchen

  • Für 2 große bzw. 4 kleinere Baumkuchen braucht Ihr: 250g Butter, 250g Zucker, 150g Mehl, 100g Speisestärke, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 4 Eier getrennt, 3 EL Rum, 3 TL Backpulver, 150-200g Kuvertüre und ein Stiehl bzw. Rolle
4.2/5 (74 Bewertung)

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Von

Butter schmelzen

  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 1PG Vanillezucker
  • 1Pr Salz
  • 6 Eier (4 davon getrennt)
  • 3EL Rum
  • 150g Mehl
  • 100g Stärke
  • 200g Kuvertüre
3.9/5 (6 Bewertung)

Braune Eier sind teurer als weiße Eier. Der Grund dafür ist ein ganz einfacher.

Von

Fett, Zucker und Eier ca. 10 Minuten lang schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat

  • 125 g Butter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch
  • 2 EL Eierlikör
  • 250 g Mehl
  • ca. 100 ml Eierlikör zum Bestreichen
  • Schokoladenguß und evtl. weitere Dekorationen
3.5/5 (19 Bewertung)

Von

Diesen Baumkuchen kann man in einer Kastenform backen

  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Speisestärke
  • Vanillezucker
  • Mandeln, gerieben
  • Rum, 54%
  • Paniermehl
  • Kuvertüre
3.5/5 (35 Bewertung)

Von

4 Eier trennen. Fett schaumig rühren

  • 6 Eier (Größe M)
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2-3 EL Rum
  • 100 g Speisestärke
  • 3 gestrichene TL
  • Backpulver
  • 150 g Mehl
  • 400 g dunkle Kuvertüre
  • 100 g weiße Kuvertüre
  • 1 TL Kakaopulver
  • Backpapier
2.6/5 (71 Bewertung)

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