Diese vegetarischen Gerichte haben genau so viele Proteine wie Fleisch
Die Heimgourmet-Redaktion,
Silvia Santucci
Quinoa-Zuchini-Bratlinge
Sehr einfach und schnell zuzbereiten! Die Bratlinge könnt Ihr entweder als Vor- oder Hauptspeise servieren, z.B. auf einen frischen Salat gebettet. Oder wie wäre es mit Tofu-Quinoa-Bratlingen?
Jedenfalls ist Quinoa eine richtige Proteinbombe!
Ihr könnt die Bratlinge auch sehr gut als Burger-Patties nutzen, wie Ihr im nächsten Rezeptvorschlag sehen werdet.
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