Packt den Mixer aus! 10 super leckere Blitz-Mix-Rezepte

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Tapenade

Tapenade ist ein provenzalisches Gericht, das nicht nur lecker ist, sondern auch ganz einfach in eurem Mixer zubereitet werden kann. Mixt 400 g abgetropfte Oliven mit 5 eingelegten Anchovis, einem Esslöffel Kapern, dem Saft einer halben Zitrone und einem großzügigen Schuss Olivenöl. Mixt so lange, bis eine homogene Masse entsteht. Die Tapenade eignet sich, besonders auf frischem Baguette serviert, als kleiner Snack zur abendlichen Verabredung mit Freunden.