10 Zutaten, die ihr beim Backen ersetzen könnt

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Milchprodukte

• Wer unter Laktoseintoleranz leidet, muss keineswegs auf Rezepte mit Milchprodukten verzichten! Kuhmilch kann ganz einfach durch pflanzliche Milch wie Mandel-, Soja-, Kokosnuss- oder Reismilch ersetzt werden.
• Naturjoghurt kann mit aromatisiertem Joghurt ersetzt werden, um dem Kuchen einen stärkeren Geschmack zu verleihen. Wer gerade keinen Joghurt zur Hand hat, kann saure Sahne, Quark oder Milch verwenden.
• Sahne im Rezept kann mit Vollmilch oder auch fettarmer Milch, vermischt mit einem Teelöffel Mehl oder Maisstärke, ersetzt werden. Auch ungesüßter Naturjoghurt, vermischt mit etwas Milch, ist ein guter Sahneersatz.

Hier findet ihr Top 7 Desserts ohne Milchprodukte!