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Leckere Rezepte für Saucen zum Raclette - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Saucen zum Raclette Rezepte

Von

alles mischen

  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 EL Ketchup
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Tabasco
4.2/5 (19 Bewertung)

Von

Um euren Burger ein wenig aufzupeppen und ihm mehr Geschmack zu verleihen, gibt es nichts Besseres, als ihn mit einem würzigen Käse zu belegen. Wir haben euch 10 Käsesorten herausgesucht.

2 mal geteilt

Von

Alle Raclettezutaten geschnitten hübsch in Schälchen anrichten

  • 16 m.-große Pellkartoffeln
  • 800 g Käse (Raclettekäse)
  • in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Öl für die Förmchen und den Grill
  • 8 Scheiben Leberkäse (Fleischkäse)
  • 3 mm dick geschnitten
  • dann geviertelt
  • 4 Bratwurst
  • das Brät zu kleinen Frikadellen geformt
  • 500 g Gehacktes (Rind)
  • als kleine Frikadellen zubereitet
  • 1 Schweinefilet
  • in Scheiben geschnittene
  • 1/2 Ring/e Blutwurst
  • in Scheiben geschnittene
  • 200 g Champignons
  • in Scheiben geschnittene
  • 1 Brokkoli
  • bissfest vorgegart
  • abgeschreckt
  • in Röschen geteilt
  • 3 Paprikaschote(n)
  • bunte
  • in Stücke geschnittene
  • 4 Zwiebel(n)
  • klein geschnittene
  • 1/2 Dose Mais
  • 1 Zucchini
  • in Scheiben geschnittene
  • 2 Tomate(n)
  • in Scheiben geschnittene
  • 1/2 Glas Oliven
  • schwarze und grüne gemischt
  • Salz
  • Pfeffer
  • bunter Muskat
3.8/5 (20 Bewertung)

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Raclette Teufelsauce für Raclette