Köstliche Salatrezepte - 259 Rezepte
Weitere Salat Rezepte
Rote-Bete-Kartoffelsalat
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Kartoffeln (am besten am Vortag) kochen
- 2 Hand voll kleine Kartoffeln (z.B. Bamberger Hörnchen)
- 1/2 Glas Rote Beete in Kugeln
- 2 hart gekochte Eier
- 1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
- Salz, Pfeffer, Zucker, Weißweinessig, Olivenöl
Ananas-Sauerkraut-Salat
Von karkar
Paprika putzen, waschen und in kurze Streifen schneiden
- 1 rote Paprikaschote,
- 2 Esslöffel Siele Petersilie,
- 300 g Sauerkraut,
- 3 Ringe Ananas,
- 1 Teelöffel Öl,
- 1 Teelöffel Zucker,
- 2 Scheibe(n) a. ca.30g Ciabatta Brot
Bunter Gemüsesalat
Von katja1989
Mais und Erbsen abtropfen lassen
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Erbsen
- 2 gekochte Kartoffeln
- 2 Möhren
- 1 Paprika
- 1/2 Salatgurke
- 1/3 Chinakohl
- Für das Dressing:
- 5 gehäufte EL Remoulade
- 1 EL Olivenöl
- 1,5 TL Salz
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- Frische oder tiefgefrorene Kräuter nach Geschmack
Spaghettisalat
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Spaghetti nach Packungsanweisung, jedoch al dente kochen
- 1 Packung Spaghetti (Hartweizen)
- 1 Packung Rucolasalat
- 1 Packung Cocktailtomaten
- 1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
- 60 g Pinienkerne
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gurken-Wurst-Salat
Von katja1989
Die Salatgurke waschen und in kleine Würfel schneiden
- 1 große frische Salatgurke
- 3 Gewürzgurken aus dem Glas
- 500 Gramm Fleischwurst/Kinderwurst
- 4 EL Parmesankäse
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Muskatnuss
- 3 EL Olivenöl
- 5 EL Mayonnaise
- 3 EL Gurkensud von den Gewürzgurken
Salat mit Chinakohl und Koriander
Von Alexandra Heimgourmet
Variante des Nordamerikanischen "Coleslaw"
- 750 g Chinakohl
- 1 Bund Frühlinszwiebeln
- 5 Stängel frischer Koriander
- 1 scharfe Paprikaschote (Piment, Chilli)
- 6 cl Reiswein
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Ingwer
- 1/2 TL Salz
Anti-Grippe-Salat
Von tegi
Vitamin C - Bombe zur Stärkung der Abwehrkräfte
- 1 Paprikaschote rot
- 1 Paprikaschote gelb
- 1 rote Zwiebel mittelgross
- 2 Orangen
- 1 Apfel
- 4 Kiwi
- Marinade
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Essig
- 5 Esslöffel Sojasauce
- 1 Prise Zucker
Obstsalat
Von Cara
Das Obst schälen
- verschiedene Sorten Obst, wie zum Beispiel:
- -Apfel
- -Banane
- -Kiwi
- -Erdbeere
- -Birne
- -Mandarine
- -Orange
Griechischer Bauernsalat
Von genusskochen, genusskochen
Zwiebel schälen, halbieren und die Hälften quer in Ringe schneiden und in eine Schüssel geben
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 125 g Fetakäse
- schwarze Oliven
- Salz und Pfeffer
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Olivenöl
Nudeln-Knobi-Salat
Von rosastrumpf
Nudeln kochen, abkühlen lassen (Deckel drauf), Olivenöl, Italienische Kräuter usw
- 1 kg Spaghetti
- 1 Flasche Knoblauch-Sauce
- 3 Tüten Italienische Kräuter
- Knoblauchgranulat
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- 2 Packungen Fetakäse
- Mehl
Salat ala Cheffe
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Mal wieder ein Rezept was eher sommerlich ist, aber ansonsten sich auch gut als Vorspeise macht oder als Beilage zu...
- 1 Salanova Salatkopf rot
- 1 Bund Mairübchen
- 1 mittlere Fenchelknolle
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Bund Radischen
- 2 mittelgroße rote Paprika
- 200g Feta aus Schafs/Ziegenmilch
- 1 Becher Schmand
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 1 großzügigen Schuß Olivenöl
- 1 Schuß weissen Balsamico
- 3-4 Oliven und Kapern zur Deko
Salat de Cheffe
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Hier mal eine schöner frischer und knackiger Salat der super zum Gegrillten oder kräftigen Fleisch passt
- 500g Tomaten, am besten Roma oder andere mit kräftigen Aroma
- 2 mittelgroße Speisezwiebeln
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln
- 4 Stengel Staudensellerie
- 2 EL natives Olivenöl
- 2 TL Cranberry Essig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Basilikum zur Deko
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