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Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 250 g Speisequark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Pack Löffelbiskuits
- 500g Erdbeeren
- Orangensaft
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Kosten Mäßig
Adapted from flavouredwithlove.wordpress.com
Art der Zubereitung
Schritt 1
250 g Erdbeeren pürieren und mit Quark, Mascarpone und Vanillezucker mischen.
Schritt 2
Löffelbiskuits in einer Auflaufform verteilen und mit Orangensaft beträufeln, so dass sie weich werden.
Schritt 3
Die Erdbeer-Mascarpone-Creme vorsichtig auf den Löffelbiskuits verteilen und mit den restlichen Erdbeeren (halbiert) garnieren.
Für einige Stunden kalt stellen.
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Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion