Zuckerfreie Haferflocken-Mixer-Waffeln

Von Veggie Jam

Alle Zutaten in eine Küchenmachine werfen, pürieren - und fertig ist der Waffelteig! Einfacher geht es nun wirklich nicht!

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1 Foto

Bunte Quarkwaffeln

Waffeln in der Pfanne

Zutaten

180g Haferflocken
50g Weizenvollkornmehl
50g Rosinen
1 Prise Salz
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
580ml Hafer-/Sojamilch oder Wasser
optional: 2-3 EL Rohrohrzucker
Kokosöl oder Margarine zum Einfetten des Waffeleisens

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zusammengeben und gut pürieren. Wer nur einen Pürierstab hat, sollte die Rosinen vorher in heißem Wasser einige Minuten einweichen.
Wer Wasser verwendet oder lieber etwas süßere Waffeln mag, sollte noch etwas Zucker in den Teig geben.

Schritt 2

Den Teig stehen lassen und währenddessen das Waffeleisen anschalten.
In das gefettete Waffeleisen eine Kelle Teig geben und durchbacken. Nicht zu früh den Deckel heben, da es sonst zu "klebrigen Angelegenheiten" kommen kann!

Mit Puderzucker oder Agavensüße, frischem Obst, Schokosoße, Nussmus, etc. servieren