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Zuckerfreie Haferflocken-Mixer-Waffeln

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Alle Zutaten in eine Küchenmachine werfen, pürieren - und fertig ist der Waffelteig! Einfacher geht es nun wirklich nicht!

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Zuckerfreie Haferflocken-Mixer-Waffeln 1 Foto

Zutaten

  • 180g Haferflocken
  • 50g Weizenvollkornmehl
  • 50g Rosinen
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 580ml Hafer-/Sojamilch oder Wasser
  • optional: 2-3 EL Rohrohrzucker
  • Kokosöl oder Margarine zum Einfetten des Waffeleisens

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zusammengeben und gut pürieren. Wer nur einen Pürierstab hat, sollte die Rosinen vorher in heißem Wasser einige Minuten einweichen.
Wer Wasser verwendet oder lieber etwas süßere Waffeln mag, sollte noch etwas Zucker in den Teig geben.

Schritt 2

Den Teig stehen lassen und währenddessen das Waffeleisen anschalten.
In das gefettete Waffeleisen eine Kelle Teig geben und durchbacken. Nicht zu früh den Deckel heben, da es sonst zu "klebrigen Angelegenheiten" kommen kann!

Mit Puderzucker oder Agavensüße, frischem Obst, Schokosoße, Nussmus, etc. servieren

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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