Zuckerfreie Haferflocken-Mixer-Waffeln
Von Veggie Jam
Alle Zutaten in eine Küchenmachine werfen, pürieren - und fertig ist der Waffelteig! Einfacher geht es nun wirklich nicht!
1 Foto
Zutaten
- 180g Haferflocken
- 50g Weizenvollkornmehl
- 50g Rosinen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 580ml Hafer-/Sojamilch oder Wasser
- optional: 2-3 EL Rohrohrzucker
- Kokosöl oder Margarine zum Einfetten des Waffeleisens
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten zusammengeben und gut pürieren. Wer nur einen Pürierstab hat, sollte die Rosinen vorher in heißem Wasser einige Minuten einweichen.
Wer Wasser verwendet oder lieber etwas süßere Waffeln mag, sollte noch etwas Zucker in den Teig geben.
Schritt 2
Den Teig stehen lassen und währenddessen das Waffeleisen anschalten.
In das gefettete Waffeleisen eine Kelle Teig geben und durchbacken. Nicht zu früh den Deckel heben, da es sonst zu "klebrigen Angelegenheiten" kommen kann!
Mit Puderzucker oder Agavensüße, frischem Obst, Schokosoße, Nussmus, etc. servieren
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!
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