After Eight Torte

Von Chococookiex3

Sehr lecker und der Renner auf jeder Kaffeetafel

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Rezept bewerten 4/5 (21 Bewertung)

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

5 Eigelb
80g Butter
80g Zucker
200g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
100 g Zartbitterschokolade (gehackt)
2 EL Rum
und das Eiweiss
Für die Sahne
500ml Sahne
1 Schachtel After Eight
6 After Eight zum verzieren
2 Päckchen Sahnesteif

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 180C° vorheizen.
Eiweiss steif schlagen

Eigelb,Butter,Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Schokolade,Mandeln,Rum,Backpulver unterrühren.Mit einem Schneebesen das steife Eisweiss unterziehen nicht mehr schlagen!

Teig in eine gefettete Springform geben und für ca. 45 Minuten bei 180C° backen.Auskühlen lassen und aus der Form lösen.

Schritt 2

Sahne erhitzen und After Eight darin auflösen einmal aufkochen lassen und am Besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

After Eight Sahne mit 2 Sahnesteif aufschlagen.
Etwas Sahne in einen Spritzbeutel füllen und den Rest auf den Boden streichen.Mit dem dem Spritzbeutel 12 kleine Sahnetuffs auf die Torte geben.
After Eight in der Mitte durchschneiden und auf jeden Sahnetuff stecken.
Für ca 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.