Nudeln mit Mozzarella-Tomatensauce
Zutaten
- - Nudeln nach Wahl
- - 1 Zwiebel
- - 1 Knoblauchzehe
- - etwas Öl
- - 3EL Tomatenmark
- - 120ml Sahne
- - 1 Stück Mozzarella
- - Basilikum
- - Salz und Pfeffer
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from schokokussundzuckerperle.blogspot.com.es
Art der Zubereitung
Schritt 1
Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Tomatenmark hinzugeben und vermischen.
Schritt 3
Sahne ebenfalls hinzugeben und alles zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
Schritt 4
Nudeln mit Sauce vermengen. Zum Schluss den Mozzarella in kleine Stücken schneiden und nur kurz unterrühren. Direkt vom Herd nehmen und servieren.
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