Nudeln mit Mozzarella-Tomatensauce

Von Schokokuss & Zuckerperle

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Mama's Nudelauflauf

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Zutaten

- Nudeln nach Wahl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Öl
- 3EL Tomatenmark
- 120ml Sahne
- 1 Stück Mozzarella
- Basilikum
- Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Adapted from schokokussundzuckerperle.blogspot.com.es

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Tomatenmark hinzugeben und vermischen.

Schritt 3

Sahne ebenfalls hinzugeben und alles zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

Schritt 4

Nudeln mit Sauce vermengen. Zum Schluss den Mozzarella in kleine Stücken schneiden und nur kurz unterrühren. Direkt vom Herd nehmen und servieren.

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