Rezept bewerten
3.9/5
(30 Bewertung)
Zutaten
- 1 Packung Gnocchi
- 1 Zwiebel
- 4 frische Tomaten
- 1 Packung Zuckerschoten (ca. 300-400 gr)
- 1 Mozzarella
- frischer Basilikum zum Garnieren
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Haut der Tomaten leicht einritzen und mit kochendem Wasser übergießen, so lassen sich die Tomaten leichter schälen.
Schritt 2
Die geschälten Tomaten zusammen mit der kleingeschnittenen Zwiebel in etwas Olivenöl und in einem Schuss scharfen Öl anbraten und köcheln lassen.
Schritt 3
Die Zuckerschoten in die Tomatensoße geben und noch ca. eine Viertelstunde mitköcheln bis die Zuckerschoten bissfest gegart sind.
Schritt 4
Die Gnocchi in gesalzenes Wasser werfen und solange kochen lassen bis sie oben schwimmen.
Schritt 5
Die Gnocchi in die Soße geben und alles vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und frischen gezupften Basilikum darüberstreuen.
Du magst vielleicht auch
-
unserTipp Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN...
3.9/5
(646 Bewertung)
-
Mama's Nudelauflauf
4.7/5
(498 Bewertung)
-
unserLiebling Rezept für TIRAMISU-TORTE mit...
4.7/5
(416 Bewertung)
-
Mozzarella-Käse-Pizzabrot
4.8/5
(405 Bewertung)
-
Hähnchenfackeln mit...
4.9/5
(353 Bewertung)
-
Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce
4.9/5
(317 Bewertung)
-
Kalorienarmes Tiramisu
4.7/5
(320 Bewertung)
-
Original Spaghetti Carbonara
4.7/5
(273 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren