mango/mozzarella
Von bimpfilorusso
mozzarella in scheiben schneiden, mango schälen und auch in scheiben schneiden. Auf einen Teller fächeartig wie bei mozzarella caprese bekannnt anrichten.
mit weissem basalmicoessig, salz und ein wenig pfeffer würzen,
den rest der mango noch über den Salat ausdrücken und geniessen!! es schmeckt super muss nicht immer nur tomate sein!!
Zutaten
- Mango
- Mozzarella
- weisser basalmicoessig
- salz und pfeffer
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
mozzarella in scheiben schneiden, mango schälen und auch in scheiben schneiden. Auf einen Teller fächeartig wie bei mozzarella caprese bekannnt anrichten.
Schritt 2
mit weissem basalmicoessig, salz und ein wenig pfeffer würzen,
Schritt 3
den rest der mango noch über den Salat ausdrücken und geniessen!! es schmeckt super muss nicht immer nur tomate sein!!
Du magst vielleicht auch
-
Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce
4.8/5
(380 Bewertung)
-
Nudelsalat mit Erbsen
4.1/5
(19 Bewertung)
-
Mexikanischer Schichtsalat
3.8/5
(40 Bewertung)
-
Lavendel-Limonade
2.7/5
(128 Bewertung)
-
Alex mag es heiß
4.1/5
(12 Bewertung)
-
Spargel im Lachsomelett
4/5
(21 Bewertung)
-
Hähnchenspieße im Salatbett
4/5
(10 Bewertung)
-
Obstsalat Africana
4/5
(7 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Dieses Rezept kommentieren