?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Saskia rund um die Uhr

Nudeln mit Brokkoli-Bacon-Sauce

Von

Das HeimGourmet Team

Nudeln mit Brokkoli-Bacon-Sauce. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 4.3/5 (9 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 1 Packung Bacon
  • 1 Brokkoli
  • 1 Becher Sahne
  • 250 ml Brokkoliwasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln mit Brokkoli-Bacon-Sauce - Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und im kochenenden Wasser ca. 4Minuten ziehen lassen. Angießen und 250g vom Kochwasser auffangen. Öl in eine Pfanne geben, Zwiebeln, Knofi und Bacon darin anbraten, 2El Mehl dazu geben und gut verrühren und nun mit dem Brokkoliwasser ablöschen und verrühren bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken, nun nur noch die Nudeln unterheben.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Dieses Rezept kommentieren

Bacon-Erdnuss-Salat Hähnchenfackeln mit Gorgonzola-Sauce