Pelmenirezepte - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat
Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.
Am besten bewertete Pelmeni Rezepte
Pelmeni
Von Michaelala
Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken
- - Für den Teig:
- 400 Grmm Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier (Größe M)
- Frischhaltefolie
- - Für die Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 50 Gramm Frühstücksspeck
- 10 Gramm Butter oder Margarine
- 300 Gramm gemischtes Hackfleisch
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 1 Bund Dill
- 200 Gramm stichfeste saure Sahne
Pelmeni
Von Pupsi86
Mehl in eine Schüssel geben, kleines Loch in der Mitte machen und die Zutaten langsam unterrühren
- 1kg Hackfleisch
- 2-3 Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
- Teig:
- ca. 700g Mehl
- 3 Eier
- 1/2 TL Salz
- 200ml heißes Wasser
Pelmeni
Von Lija
Mehl in die Schüssel geben
- Für den Teig:
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 150ml (1 Glas) Wasser, Zimmertemperatur
- halben TL Salz
- Für die Füllung:
- 500g Hack
- 3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
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