Leckere Nudelsalatrezepte - 56 Rezepte
Weitere Nudelsalat Rezepte
Sommerlicher Nudelsalat
Von mehl.julia
Die Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanleitung garen
- 500g Nudeln
- 5 Scheiben Kochschinken
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mandarinen
- Mayonaise (ich nehme gerne Lightmayonaise)
- Curry
Tortellinisalat
Von Summerflavor
Miracel wip etwas gemuesebruehenpulver vermengen lauch dazu schnippeln gekochter schinken wuerfeln alles vermengen
- Miracel Wip
- Gemüsebrühenpuler
- Lauch
- gekochter Schinken
- kl. Tortellinis
Spargel-Nudelsalat
Von sissie
Nudeln kochen, Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10-12Min garen
- 50g Nudeln, 250g Spargel, 50g Tomaten, 1 TL Mandeln, 1EL Essig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 1TL Aprikosenkonfitüre, 1EL Öl, 20g Parmaschinken
Klassischer Nudelsalat
Von Summerflavor
Nudeln bissfest kochen, abkühlen lassen und zur Seite stellen
- 500 g Nudeln, (ich nehme immer Korkenziehernudeln)
- 5 gekochte Eier
- 1 halben Ring Fleischwurst
- 1 gr. Dose Erbsen
- 5 Essiggurken und etwas vom Saft
- 1 Glas Miracel Whip (natürlich geht auch andere Salatmayonaise)
- etwas Salz und Pfeffer
Lauris Nudelsalat
Von Treize
Nudeln kochen, Mozzarella würfeln, Zwiebeln in Würfel schneiden, Tomaten vierteln
- 500 g Fusilli
- 4 Mozzarella (500 g)
- 2 Zwiebeln
- 500 g Cherry-Tomaten
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Basilikum
Spaghettisalat
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Spaghetti nach Packungsanweisung, jedoch al dente kochen
- 1 Packung Spaghetti (Hartweizen)
- 1 Packung Rucolasalat
- 1 Packung Cocktailtomaten
- 1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
- 60 g Pinienkerne
- 2 EL Balsamicoessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Nudelsalat mit Erbsen, Zuckerschoten und Brokkoli
Von Fabian
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten
- 200 g Nudeln
- 150 g Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Zuckerschoten
- 150 g Brokkoli
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 150 ml Mayonnaise
Nudeln-Knobi-Salat
Von rosastrumpf
Nudeln kochen, abkühlen lassen (Deckel drauf), Olivenöl, Italienische Kräuter usw
- 1 kg Spaghetti
- 1 Flasche Knoblauch-Sauce
- 3 Tüten Italienische Kräuter
- Knoblauchgranulat
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- 2 Packungen Fetakäse
- Mehl
Nudel - Tomaten - Mozzarella - Salat mit Pesto
Von Serena, Serena Deppe
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- 6 EL Balsamico
- 4 EL Calvados (alternativ Apfelsaft)
- 3 EL Pesto Genovese
- 8 EL Olivenöl
- 500 g Nudeln (Farfalle)
- 500 g Cherrytomate(n), halbiert oder geviertelt
- 500 g Mozzarella, gewürfelt oder klein gezupft
- Die Farfalle werden al dente gekocht, abgeschreckt und zum Auskühlen beiseite gestellt.
- Aus den flüssigen Zutaten und dem Pesto eine Sauce bereiten. Den zerkleinerten Mozzarella 10 Minuten darin marinieren. Dann die Tomaten und die Nudeln dazugeben.
- Der Salat sollte dann bis zum Verzehr noch ca. 30 Minuten ziehen können.
Nudelsalat auf dänische Art
Von genusskochen, genusskochen
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und abseihen
- 190 g Hörnchennudeln
- 1/2 kleine Dose Erbsen
- 1/2 kleine Dose Karotten
- 1/2 Glas Spargel
- 125 g Wurst (z.B. Wiener)
- Für das Dressing:
- 1/2 Beutel Jogurt-Mayonnaise
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1/2 EL Kräuteressig
- frische/ TK Petersilie
- frisches/TK Dill
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