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Leckere Rezepte für Köfte - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Köfte Rezepte

Von

Den Bulgur in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten quellen lassen

  • 700gr Hackfleisch
  • 1 1/2 Tassen Bulgur
  • Paprikapulver
  • Salz
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30g Walnuss
  • 1 TL Korianderpulver
  • 2 TL Piment
  • 1 Bund Petersilie
  • Pfeffer
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Paprikamark
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Eier
4.3/5 (14 Bewertung)

Von

Mittlerweile häufen sich Diäten, die auf glutenfreie Ernährung setzen. Doch auch Unverträglichkeiten nehmen zu. Was steckt dahinter - Hype oder Krankheit?

75 mal geteilt

Von

Köfte: Alle Zutaten ( außer Pinienkerne) gut miteinander verkneten

  • Für die Köfte:
  • 1 Zwiebel (gerieben)
  • 350gr Hackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kimyon
  • Yeni-Bahar
  • 1 Handvoll Pinienkerne
  • Für die Soße:
  • 5 Tomaten
  • 5 Knoblauchzehen (gepresst)
  • 2-3 EL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • etwas Öl
4.1/5 (21 Bewertung)

Wir haben die Unterschiede der kleinen Körner für euch zusammengefasst.

Von

Cigköftelik Bulgur in eine große Schüssel geben und kochendes Wasser hineinschütten bis alles bedeckt ist und c...

  • 350 g Cigköftelik Bulgur fein (Weizengrütze)
  • 2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver scharf
  • 1 TL getrocknete Chilliflocken
  • 4 Cigköftelik Baharat Pulver
  • 1/2 EL Salz
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • Petersilie (glatt)
  • 1 Tomate
  • 3-4 EL Tomatenmark
  • 6 EL Öl
  • Eisbergsalat Blätter für die "Deko"
3/5 (3 Bewertung)

Von

Das Hackfleisch in gleiche Teile teilen

  • 500g Hackfleisch
  • 1 Tasse gekochten Reis
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika (edelsüß)
  • 1 Ei
  • Für die Panade :
  • 3 Eier
  • 300gr Mehl
3/5 (2 Bewertung)

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