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Tolle Rezepte für italienische Nudelgerichte - 32 Rezepte

Weitere Italienische Nudelgerichte Rezepte

Von

Das Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten

  • 500g Spinat tiefgefroren
  • 300g Gorgonzola
  • 2 dl Sahne
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (87 Bewertung)

Von

Selbstgemachte Farfalle, eigentlich sind die ganz einfach

  • 200 g Hartweizenmehl (Pastamehl)
  • 1/2 Bund Petersilie, gehackt
  • 2 grosse Eier
  • Fuer die Sauce:
  • 400 g kleine gekochte Garnelen
  • 1 grosse oder 2 kleine Zucchini
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 ml Weisswein
  • 100 ml Sahne
  • 1 Beutelchen Safran
  • Salz und Pfeffer
  • 20 g Butter
3.1/5 (212 Bewertung)

Von

Mal eine ganz andere Art von Ravioli!!!

  • Fuer die Ravioli:
  • 250 g Pastateig
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Frischkaese
  • 2 kleine Fenchel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Oregano
  • Basilikum
  • Salz und Pfeffer
  • Chili
  • Petersilie
  • etwas Olivenoel
  • 1 Ei, getrennt
  • Fuer die Sauce:
  • 20 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
  • Oregano
  • Paprika
  • 1 Spritzer Weisswein
  • 150 ml Sahne
  • 3 El Honig
  • 1 Spritzer Aceto Balsamico
  • 1 Buechse Rote Bohnen
2.9/5 (13 Bewertung)

Von

Das Gemüse waschen, klein schneiden und mit dem Hackfleisch in 25 g Butter anbraten

  • Lasagneplatten
  • 400 g Gehacktes (halb, halb)
  • 75 g Butter
  • 2 Selleriestangen
  • 2 Karotten
  • 2 Zwiebeln
  • 30 cl Rinderbrühe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 10 cl Rotwein
  • 75 cl Milch
  • 200 g Mozzarella
  • 1 Messerspitze Muskatnuss
  • 4 EL Parmesan, gerieben
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (67 Bewertung)

Von

Zunächst die Zwiebel schälen und schneiden, den Knoblauch schälen und pressen oder ebenso klein schneiden

  • - 250 g Tagliatelle (oder andere Pasta)
  • - 6 Kirschtomaten
  • - 1 Chilischote
  • - eine handvoll Rucolasalat
  • - Pinienkerne
  • - 40g Scheiben Salami (nicht zu fein geschnitten)
  • - Öl
  • - 1 Knoblauch
  • - 1 Zwiebel
2.9/5 (35 Bewertung)

Von

Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Hitze andünsten (ohne sie braun werden z...

  • 1 Pfund Hackfleisch, gemsicht
  • 200 g Spaghetti
  • 50 g Butter
  • 40 g Parmesankäse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 cl Olivenöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 20 cl Rotwein
  • 1 Zweig frischen Thymian
  • 20 cl passierte Tomaten
3/5 (137 Bewertung)

Von

Das Gericht kent man seit dem 19

  • 500 g Spaghetti oder Penne
  • 2 Auberginen
  • 1 Portion Tomatensauce (ca 400 g)
  • Salz und Pfeffer
  • Chilipulver
  • Frische Kraeuter, wie Basilikum oder Petersilie
  • Oel zum Braten
  • geriebene Ricotta Salata (habe ich nicht erhalten, schade, deshalb habe ich Parmesan genommen)
2.8/5 (20 Bewertung)

Von

Pasta mit Muscheln

  • Miesmuscheln
  • Knoblauch
  • Sellerie
  • Tomaten
  • Karotten
  • 1 Dose Bohnen
  • ca. 1/2 l Wasser
  • Gemüsebrühe
  • gemischte Nudeln (kleine)
3.1/5 (27 Bewertung)

Von

Tomaten - aus der Dose, oder frische Tomaten überbrühen, häuten und vierteln oder halbe/halbe -

  • 5 Dosen Tomaten
  • Salz
  • 2 Zwiebeln
  • Zucker
  • Kräutermischung
3.1/5 (53 Bewertung)

Von

Als erstes das Mehl mit Salz mischen

  • Einfacher Nudelteig :
  • 300g Weizenmehl
  • 3 Eier
  • 1EL Olivenöl
  • 1TL Salz
  • Zutaten für Pasta Alfredo:
  • ca. 400g Nudeln oder die selbstgemachten Fettuccine
  • ca. 250g Hähnchenfleisch
  • ca. 400g Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 - 3 EL Butter
  • 2 - 3 EL Mehl
  • 150ml Gemüsebrühe
  • 250ml Sahne
  • 100ml Milch
  • 100g geriebener Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver
0/5 (0 Bewertung)

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