Haselnussplätzchen - 8 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Nussplätzchen ohne Mehl und Zucker, Mandelplätzchen ohne Mehl, glutenfreie Plätzchen, Nusskekse zum Ausstechen, Nusskekse mit Honig, Nusskekse mit Schokolade, schnelle Nusskekse
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Gefüllte Süßkartoffel, so einfach und absolut lecker!
Am besten bewertete Haselnussplätzchen Rezepte
Dattelplätzchen
Von sissie
Dattelplätzchen ergänzen den Plätzchenteller in der Weihnachtszeit hervorragend
- 250g Datteln, 180g Zucker, 75g gemahlene Mandeln, 75g gemahlene Haselnüsse, 2EL Vanillezucker, 3 Eiweiß, 1 Prise Salz, 50 Oblaten, 100g Schokoglasur
Nussplätzchen
Von Smithi1980
Dieses Rezept für Nussplätzchen besticht durch seinen absolut nussigen Geschmack
- 250g Mehl
- 1TL Backpulver
- 150g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 3 Tropfen Mittermandelöl
- 4 EL Milch
- 100g Butter
- 200g gemahlene Haselnüsse
- Zum Bestreichen Milch oder Dosenmilch
- Zum Verzieren
- halbe Haselnüsse
- 100g dunkle Kuvertüe
Haselnuss-Plätzchen
Von Anna12345
Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten
- 150 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Ei(er)
- 1 TL Zimtpulver
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 250 g Mehl
- Mehl für die Arbeitsfläche
Schokoplätzchen
Von LaMaHu
Alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermischen
- 375g Mehl
- 250g Zucker
- 300g Butter
- 1 Ei
- 1 Pck Vanillezucker
- 50g Backkakao
- nach Bedarf:
- Haselnüsse und Zitronen-, Orangen-, oder Rumaroma.
Mokka-Plätzchen
Von 201272
Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver, Vanillemark schaumig schlagen
- 3 Eier, 250 Zucker, 9 El Mokkapulver (instant), Mark einer Vanilleschote, 325 g Butter, 400 g Mehl, 180 g gemahlene Haselnusskerne, 3 EL Rum, 250 g Puderzucker, Mokkabohnen.
Haselnussgebäck
Von Dippi
Aus Mehl, Haselnüssen, Zucker, Ei und Butter einen Knetteig zubereiten
- 220g Mehl
- 150g Haselnüsse (gemahlen)
- 100g Zucker
- 1Pck Vanillinzucker
- 200g Butter
- 1 Ei
Kaffeplätzchen
Von sissie
Teigzutaten mit dem Rührgerät kräftig verkneten, in Folie eingewickelt 60Min in den Kühlschrank legen
- Teig: 90g Butter, 40g gemahlene Haselnüsse, 25g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150g Vollmilchkuvertüre, 1 Prise Salz
- Creme: 60g Butter, 100g Nougatmasse, 10g Kaffee- oder Cappuccinopulver, 75g Haselnusskerne, 1EL Puderzucker
Mokka-Plätzchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Instant Kaffeepulver
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 50g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 1 TL Backpulver
- Für den Guss:
- 100g Puderzucker
- etwas starken Mokka
- Espresso, Kaffee oder Mokkalikör
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!