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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Am besten bewertete Haselnussplätzchen Rezepte

Von

Dattelplätzchen ergänzen den Plätzchenteller in der Weihnachtszeit hervorragend

  • 250g Datteln, 180g Zucker, 75g gemahlene Mandeln, 75g gemahlene Haselnüsse, 2EL Vanillezucker, 3 Eiweiß, 1 Prise Salz, 50 Oblaten, 100g Schokoglasur
4.9/5 (213 Bewertung)

Von

Dieses Rezept für Nussplätzchen besticht durch seinen absolut nussigen Geschmack

  • 250g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 150g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 3 Tropfen Mittermandelöl
  • 4 EL Milch
  • 100g Butter
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • Zum Bestreichen Milch oder Dosenmilch
  • Zum Verzieren
  • halbe Haselnüsse
  • 100g dunkle Kuvertüe
4.9/5 (191 Bewertung)

Von

Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten

  • 150 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 1 TL Zimtpulver
  • 200 g Haselnüsse, gemahlen
  • 250 g Mehl
  • Mehl für die Arbeitsfläche
4.7/5 (7 Bewertung)

Von

Alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermischen

  • 375g Mehl
  • 250g Zucker
  • 300g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 50g Backkakao
  • nach Bedarf:
  • Haselnüsse und Zitronen-, Orangen-, oder Rumaroma.
4.2/5 (7 Bewertung)

Von

Eier, Zucker, 6 El Mokkapulver, Vanillemark schaumig schlagen

  • 3 Eier, 250 Zucker, 9 El Mokkapulver (instant), Mark einer Vanilleschote, 325 g Butter, 400 g Mehl, 180 g gemahlene Haselnusskerne, 3 EL Rum, 250 g Puderzucker, Mokkabohnen.
3.6/5 (59 Bewertung)

Von

Aus Mehl, Haselnüssen, Zucker, Ei und Butter einen Knetteig zubereiten

  • 220g Mehl
  • 150g Haselnüsse (gemahlen)
  • 100g Zucker
  • 1Pck Vanillinzucker
  • 200g Butter
  • 1 Ei
4/5 (37 Bewertung)

Von

Teigzutaten mit dem Rührgerät kräftig verkneten, in Folie eingewickelt 60Min in den Kühlschrank legen

  • Teig: 90g Butter, 40g gemahlene Haselnüsse, 25g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150g Vollmilchkuvertüre, 1 Prise Salz
  • Creme: 60g Butter, 100g Nougatmasse, 10g Kaffee- oder Cappuccinopulver, 75g Haselnusskerne, 1EL Puderzucker
3.8/5 (16 Bewertung)

Von

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Instant Kaffeepulver
  • 1 Ei
  • 200g Mehl
  • 50g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • Für den Guss:
  • 100g Puderzucker
  • etwas starken Mokka
  • Espresso, Kaffee oder Mokkalikör
2.9/5 (43 Bewertung)

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