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Rezepte für Schokoladen-Plätzchen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Schokoladen-Plätzchen Rezepte

Von

Alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermischen

  • 375g Mehl
  • 250g Zucker
  • 300g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 50g Backkakao
  • nach Bedarf:
  • Haselnüsse und Zitronen-, Orangen-, oder Rumaroma.
4.2/5 (7 Bewertung)

Von

...allen Zutaten verrühren

  • 100 g Butter oder Margarine
  • 100 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 1 Ei
  • 2 EL Wasser
  • 150 g Weizenmehl
  • 50 g Stärke
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g kleingehackte Bitterschokolade
  • 1 Prise Salz
  • runde kleine Oblaten
4/5 (55 Bewertung)

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