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Leckere Rezepte für Hackfleischpfanne mit Reis - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Hackfleischpfanne mit Reis Rezepte

Von

Hack-Reispfanne. Entdecke unser Rezept

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Paprika gelb
  • 1 Paprika rot
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 2-3 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Cayennepfeffer
4/5 (69 Bewertung)

Von

Zunächst den Reis wie gewohnt im Salzwasser garen

  • 100 g Basmati
  • Salzwasser
  • 1 Paprikaschote
  • 300 g Hackfleisch
  • gemischt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 große rote Zwiebel
  • 2 EL Curry
  • 1 Handvoll Rosinen
  • Cayennepfeffer
  • Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie
  • 200 ml Naturjoghurt
  • cremig gerührt
  • etwas Öl
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Reispfanne mit Hackfleisch, Rosinen und Kichererbsen Hack-Reispfanne