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Leckere Rezepte für Gorgonzola Sahne Sauce mit Spinat - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Gorgonzola Sahne Sauce mit Spinat Rezepte

Von

Das Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten

  • 500g Spinat tiefgefroren
  • 300g Gorgonzola
  • 2 dl Sahne
  • 1 Zwiebel
  • gehackt
  • 1 Knoblauchzehen
  • gepresst
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100g Parmesan
  • gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (75 Bewertung)

Von

Die Zwiebel klein schneiden und glasig dünsten

  • 300 g Arborio Reis
  • 150 g Gorgonzola
  • würzig
  • 500 - 700 g Spinat (Blattspinat
  • tiefgefroren oder frisch)
  • Weißwein
  • 100 g Parmesan
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser oder Brühe
2.4/5 (142 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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