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Leckere Rezepte für Gorgonzola Sahne Sauce mit Spinat - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Gorgonzola Sahne Sauce mit Spinat Rezepte

Von

Das Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten

  • 500g Spinat tiefgefroren
  • 300g Gorgonzola
  • 2 dl Sahne
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (88 Bewertung)

Von

Die Zwiebel klein schneiden und glasig dünsten

  • 300 g Arborio Reis
  • 150 g Gorgonzola, würzig
  • 500 - 700 g Spinat (Blattspinat, tiefgefroren oder frisch)
  • Weißwein
  • 100 g Parmesan
  • Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
  • Wasser oder Brühe
2.4/5 (162 Bewertung)

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Spinat-Gorgonzola-Risotto Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Sauce