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Leckere Rezepte für Gorgonzola Sahne Sauce mit Spinat - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Gorgonzola Sahne Sauce mit Spinat Rezepte

Von

Das Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen und die fein gehackte Zwiebel glasig dünsten

  • 500g Spinat tiefgefroren
  • 300g Gorgonzola
  • 2 dl Sahne
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 100g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (88 Bewertung)

Von

Die Zwiebel klein schneiden und glasig dünsten

  • 300 g Arborio Reis
  • 150 g Gorgonzola, würzig
  • 500 - 700 g Spinat (Blattspinat, tiefgefroren oder frisch)
  • Weißwein
  • 100 g Parmesan
  • Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
  • Wasser oder Brühe
2.4/5 (162 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Spinat-Gorgonzola-Risotto Pasta mit Spinat-Gorgonzola-Sauce