Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für eine Cognac-Sahne-Sauce - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: einfaches Steak mit Röstzwiebeln, traditionelles Steak mit Röstzwiebeln, Sauce mit Röstzwiebeln, Cognacsauce, Cognac Sauce

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Am besten bewertete Cognac-Sahne-Sauce Rezepte

Von

Zum Gratinieren der Kalbsmedaillons den Backofen auf 180 °C vorheizen

  • 4 Kalbsmedaillons (à ca. 120 g)
  • 2 EL Öl, Salz und Pfeffer
  • 2 Schalotten
  • 150 g Steinpilze
  • 1 Packung (200 g) Géramont Classic (oder frisch aus der Käsetheke)
  • 1 gewürfelte rotschalige Birne
  • 100 g gewürfelte Maronen (Vakuum verpackt)
  • 4 EL Cognac
  • 150 ml Kalbsfond, 200 ml Sahne
  • 2 EL heller Saucenbinder
  • 200 g Möhren
  • 200 g halbierte Zuckerschoten
  • 50 g Butter
  • 2-3 EL Honig, 2 EL Cognac
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 3230 kcal 1030
  • Eiweiß: 49 g
  • Fett: 61g
  • Kohlenhydrate: 73 g
4/5 (3 Bewertung)

Von

Auf jedes Seezungenfilet 25 g Butter und 25 g Käse verteilen, pfeffern

  • 4 Seezungenfilets
  • 125 g gesalzene Butter
  • 125 g geriebenen Käse
  • 20 cl Schlagsahne
  • 5 cl Cognac
  • Pfeffer
4.2/5 (46 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Minuten-Seezungenfilets Kalbsmedaillons Paris