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Leckere Rezepte für Erdnussbutter-Cupcakes - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Erdnussbutter-Cupcakes Rezepte

Von

Ich liebe diese cupcakes und sie gelingen immer

  • 300g Mehl
  • 250ml Soja- oder Mandelmilch
  • 200g Zucker
  • 150ml Öl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 200g Erdnussbutter
  • 100g Margarine
  • 100g Puderzucker
5/5 (1 Bewertung)

Von

Wusstet ihr, dass ihr eure Dessert auch ganz einfach ohne Zucker zubereiten könnt? Hierfür benutzt man einfach den Zucker, der von Natur aus bereits in Früchten enthalten ist. Das funktioniert mit Äpfeln, Datteln, Feigen und vielem mehr. Ihr werdet sehen!

Von

Zucker und Butter cremig rühren und das Vanillearoma dazugeben

  • Teig:
  • 300ml Buttermilch
  • 4 Eiweiß
  • 340g Zucker
  • 113g weiche Butter
  • 1 TL Vanille-Extrakt/Vanillearoma
  • 1/2 TL Salz
  • 270g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • Frosting:
  • 170g Frischkäse
  • 40g Puderzucker
  • 1 TL Salz
  • 280g cremige Erdnussbutter
  • ca. 2 EL Speisequark
  • süße Sahne
  • (Die Mischung aus Quark und Sahne muss 125g ergeben)
  • Außerdem:
  • Erdbeermarmelade
2.9/5 (31 Bewertung)

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