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Leckere Rezepte für einfache Bärlauchsuppe - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Einfache Bärlauchsuppe Rezepte

Von

Wenn ihr beides zusammen kochen wollt, dann würde ich euch empfehlen, zuerst den Teig für das Pull-Apart-Bread zu...

  • Bärlauchsuppe
  • (für vier Personen)
  • 400 Gramm Kartoffeln
  • 2 Pastinaken
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 100 Gramm Bärlauch
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Creme fraiche
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bärlauch-Pull-Apart-Brot
  • (für eine Kastenform)
  • 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
  • 150 Gramm Weizenmehl
  • 2 TL Salz
  • 4 EL Öl
  • 150 ml warmes Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • etwas Zucker
  • 100 Gramm Bärlauch
  • 200 Gramm Butter
  • Pfeffer
3.7/5 (22 Bewertung)

Von

Die Linsen gut waschen und in Wasser mindestens 30 Minuten einweichen und danach nochmal gut durchwaschen bis das W...

  • 200 g Feuerlinsen
  • 100 g gelbe Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 250 g Bärlauch
  • 1,5 l Wasser
  • 2-2 1/4 Tl Meersalz
  • optional noch etwas Bärlauchpesto für das Geschacks-I-Tüpfchen
3/5 (32 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Bärlauch Linsen Suppe - Austria meets India - #vegan Bärlauch-Pull-Apart-Bread mit Bärlauchsuppe