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12 Pesto Varianten, die Du vielleicht noch nicht kanntest

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HeimGourmet

Wir lieben Pasta mit Pesto! Vor allem selbstgemachtes. Wusstest du, dass sich zum Beispiel Rote Bete oder Karottengrün supergut dafür eignet? Un das ist nicht das Einzige...

© Getty Images / siims

Die vielfältige Welt des Pesto

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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