Leckere Rezepte mit Cayennepfeffer - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Cayennepfeffer Rezepte
Pastetchen mit Frischkäse
unserTipp
Von hexje73
Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt als kleine Vorspeise vor dem Hauptgericht
- 1 Packung Frischkäse (evtl Kräuter)
- 2 Scheiben Kochschinken
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
- fertige Pastetchen
Vorsicht SCHARF: So verlängert ihr eure Lebenszeit!
Von Pascale Weeks
Eine neue Studie hat ergeben, dass man länger lebt, wenn man sich scharf ernährt.
Überbackene Hähnchen - Enchiladas nach mexikanischer Art
Von mrzeck
Für die Tortillas (ergibt 14 Stück, lassen sich gut einfrieren): das Maismehl mit dem Salz und Wasser zu einem ge...
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 große Paprikaschote(n), gelb
- 2 Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 1 Chilischote(n), rot
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 400 g Tomate(n), passierte a.d. Dose
- 2 EL Crème fraîche
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz und Pfeffer
- 275 g Maismehl
- 1/2 TL Salz
- 250 ml Wasser, heißes
- 100 g Käse (Cheddar)
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 EL Crème fraîche
Kürbis-Curry-Suppe mit Garnelenspieß
Von puhlskitchen, puhlskitchen
Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen
- 1 Hokkaido-Kürbis (500 g)
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 1/2 EL Currypulver
- Olivenöl
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer
- 100 ml Weißwein
- 1 l Gemüsefond
- 2 EL Kürbiskerne
- 16 Garnelen
- Créme légère
- Kresse
- etwas Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Muskatnuss
- Kürbiskernöl
Mexikanische Burritos
Von jules4rules
Die Tomaten fein hacken und wieder in den Saft zurückgeben
- 200 g Tomate(n), geschälte aus der Dose
- 125 g Maiskörner
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Paprikaschote(n), grüne
- 2 Zwiebel(n)
- 4 EL Olivenöl
- 400 g Hackfleisch
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Prise Zucker
- 6 Tortilla/s (Weizentortillas)
- 6 EL Crème fraîche
- 200 g Käse, gerieben
Die SCHÄRFSTEN Gerichte der Welt
Von US: sholmes
Jetzt wird's FEURIG-SCHARF! Schaut euch die schärfsten Gerichte der Welt an und in welchen Restaurants ihr sie essen könnt!
Chili-Chicken-Wings
Von jonasbauer97
Die Hähnchenflügel trockentupfen, eventuell die Spitzen abschneiden
- 20 Hähnchenflügel zum Grillen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl (+ Öl für den Grillrost)
- 500 g passierte Tomaten (Fertigprodukt)
- 2 EL brauner Rohrzucker
- 2 TL Barbecue-Gewürz
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Apfelessig
- 150 g Crème fraîche
- 2 EL eingelegte Jalapeño-Ringe (grüne mexikanische Chilis) nach Belieben
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!