Leckere Rezepte für eine Chilisauce - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Kräuter schneiden wie ein Pro
Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.
Am besten bewertete Chilisauce Rezepte
Leichtes Sesam Hähnchen
unserTipp
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Dieses Hähnchen ist nicht paniert und frittiert (wie beim originalen Sesamhähnchen), sondern wird kurz in Eiweiß...
- 3 EL Honig
- 2 EL Sesamsamen
- 2 EL Sojasauce
- 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt od. gepresst
- 2 Eier, nur das Eiweiss davon
- 3 EL Speisestärke
- 500g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Öl
- 500g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- Salz und gemahlener Pfeffer
Vorsicht SCHARF: So verlängert ihr eure Lebenszeit!
Von Pascale Weeks
Eine neue Studie hat ergeben, dass man länger lebt, wenn man sich scharf ernährt.
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Pizzataschen
Von genusskochen, genusskochen
Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden
- 1 Blätterteig (Kühlfach)
- 2 EL Chilisauce
- 24 Scheiben Salami
- 1 Tomate
- 1 Apfel
- Oregano
- Mozarella, gerieben
- 1 Eigelb
Fisch auf mexikanische Art
Von genusskochen, genusskochen
Für die Salsa alle Zutaten miteinander vermischen
- 4 Dorschfilets
- Tortilla-Chips
- Mozzarella, gerieben
- 150 g saure Sahne
- einige Blätter Eisbergsalat
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Für die Salsa:
- 4 EL Chilisauce
- 2 EL Tomatenwürfel aus der Dose
- 4 Cherrytomaten, klein geschnitten
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