Leckere Rezepte für Bratäpfel mit Vanillesauce - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Bratäpfel mit Vanillesauce Rezepte
Veganer Hirse-Bratapfel mit Vanille-Orangen-Soße
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Bratapfel mal anders! Die Füllung besteht aus in pflanzlicher Milch eingekochte Hirse, sowie Rosinen und Mandeln
- FÜLLUNG
- 60g Hirse
- 150ml (gesüßte) Mandelmilch oder Hafermilch
- 75ml Wasser
- 2-3 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Zimt
- etwas gemahlene Vanille
- 10-15g Mandeln, grob gehackt
- 10-15gr Rosinen
- 2 große Äpfel (à 190-210g)
- SOSSE
- 20g Cashewmus
- 25ml Mandel- oder Hafermilch
- 25ml (frisch gepresster) Orangensaft
- 1 TL Agavendicksaft
- gemahlene Vanille zum Abschmecken
Weihnachtliche Rezeptideen: 8 essbare Weihnachtsbäume
Von Elena Salvadore
Von einer Tannenbaumpizza bis zum Weihnachtsbaum-Kuchen, diese Bäume nadeln bestimmt nicht.
Bratäpfel mit Marzipanfüllung und Vanillesoße
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Für die, die keine Rosinen mögen, hier die leckere Alternative
- 4 säuerliche Äpfel z.B. Boskoop
- 150 ml Apfelsaft
- Für die Soße:
- 1/2 l Milch
- 2 Eßl. Zucker
- 1 Päckchen Vanillesoßenpulver
- (für 1/2l Milch)
- Für die Füllung:
- 75 g Marzipanrohmasse
- 3 Walnusskerne
- 1 Eiweiß
- 1 Eßl. gehackte Mandeln
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