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Rezepte für Vanillesauce - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: so gelingt ein Bourbon Sour!

In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines Bourbon Sours. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!

Am besten bewertete Vanillesauce Rezepte

Von

Fluffig, leicht und in 3 Minuten servierbereit!

  • 125 g Mehl
  • 125g Zucker
  • 125g Butter
  • 2 große Eier
  • 1/2 TL Backpulver
  • 3 Esslöffel Melasse (Zuckersirup) oder flüssiger Honig
  • Für die Creme:
  • 50 cl Vollmilch
  • 4 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
4.9/5 (91 Bewertung)

Von

Himbeermuffins mit Vanillesoße

  • 350 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 130 g Butter, geschmolzen
  • 125 ml Milch
  • 2 Eier
  • 150-250g Himbeeren (je nach Belieben)
  • Vanillesoße
  • Milch
  • Zucker
3.9/5 (33 Bewertung)

Von

SCHRITT 1 Milch mit Hefe etwa 3 Minuten auf Stufe 1 erwärmen

  • Teig:
  • 1/2kg Mehl
  • 60g Magarine
  • 3 EL Zucker
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1/4l Milch
  • Füllung:
  • 600g Äpfel
  • 1EL Schmand
  • 3EL Zucker
  • 1TL Zimt
  • 1EL Rum
  • 150g Milch
  • 1 Ei
  • etwas Butter
  • Puderzucker
  • Vanillesauce:
  • 70g Zucker
  • 5 Eigelbe
  • 1/2l Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote
3.4/5 (5 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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