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Leckere Rezepte mit Bier - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Pavlova- Eier mit Lemon Curd

Ein wunderbar leichtes Dessert, das richtig was hermacht: Pavlova- Eier mit Lemon Curd.

Am besten bewertete Bier Rezepte

Von

In jede Mulde des Muffinblech habe ich ein paar Reiskörner gefüllt, damit die Papierförmchen von unten nicht öl...

  • Zutaten für Cupcakes
  • (12 große und 12 kleine)
  • 200 ml Schwarzbier
  • 175 g weiche Butter
  • 25 g Kakao
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Créme fraiche
  • 200 g Mehl, gesiebt
  • 2 Eier
  • Mark von einer Vanilleschote
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 TL BackpulverAhornsirup
  • Für das Frosting
  • 225 g Frischkäse
  • 115 g weiche Butter
  • 25 g Puderzucker, gesiebt
  • 2 EL + 2 EL Ahornsirup
  • 4 Streifen Bacon
5/5 (2 Bewertung)

Bier passt nicht nur gut zum Essen, es wertet es auf. Verschlingen Sie also noch nicht das gesamte 6er-Pack. Hier sind unsere Top-Tipps zum Kochen mit Bier.

Von

Crazy Kombination ... Wer wagt es dieses Rezept nach zu backen? ;) Ihr werdet staunen wie LECKER die Cupcakes schme...

  • Teig:
  • 100 ml Guinness Bier
  • 125 g Butter
  • 50g Kakaopulver
  • 100g Schokolade (gehackt)
  • 250 g Mehl
  • 70 g Kristallzucker
  • 1TL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Eier
  • 75g Joghurt (griechisch)
  • glasierter Speck:
  • 4 Speckstreifen
  • 40g Ahornsirup
  • Frosting:
  • 250 g Frischkäse
  • 125 g Butter
  • 120g Puderzucker
  • 1 TL Ahornsirup
4.1/5 (48 Bewertung)

Wer hätte gedacht, dass Schokolade und Schwarzbier sich geschmacklich perfekt ergänzen? Also wir nicht, bis wir diesen Kuchen probierten. Das Bier verleiht diesem phantastischen, ausgefallenen Kuchen eine fluffige und saftige Textur. Probiert's gleich mal aus...

Von

Zu Ehren von St. Patrick, dem Schutzheiligen Irlands, wird gern etwas Irisches gekocht oder gebacken, ganz besonder...

  • Cupcakes
  • 95 g Weizenmehl 405
  • 30 g Vollkornweizenmehl
  • 200 g Zucker
  • 3/4 TL Backnatron (4 g)
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 Flasche Guinness (ca. 170 g)
  • 113 g Butter
  • 32 g Kakaopulver
  • 1/2 TL Instant Espressopulver
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 77 g Saure Sahne oder Schmand
  • Bailey's Irish Cream Frosting
  • 140 g Doppelrahmfrischkäse (Zimmertemperatur)
  • 36 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 180 g Puderzucker
  • 36 ml/ 2 1/2 EL Bailey's Irish Cream
3.9/5 (50 Bewertung)

Von

Alles zusammenmanschen ;)

  • 6 Flaschen Bier
  • 1 Flasche Himbeersirup
  • 1 Flasche Sekt
  • 1 großen Beutel gefrorene Himbeeren
4.3/5 (60 Bewertung)

Es gibt tausende von Hühnchenrezepten, aber dieses ist definitiv eines unserer Favoriten! Goldenes, zartes Hühnchenfleisch, der weiche Geschmack von Pilzen und die Biersauce, die das Ganze abrundet und das Gericht schön saftig macht. Perfekt als Abendessen!

Von

Die Ente waschen. Dann mit einem großen Messer zerteilen

  • 1 Ente (etwa 2 Kilo)
  • 5 EL Orangensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 2 EL Basilikum, getrocknet
  • 250 ml Bier
4/5 (2 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Bierente Bier-Schokoladen Cupcakes mit Ahornsirup Frosting