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Leckere Rezepte für Bienenstich vom Blech - 3 Rezepte

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Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Bienenstich vom Blech Rezepte

Von

Aus den Zutaten eienen Hefeteig zubereiten, zugedeckt 20 Minuten gehen lassen, in Blechgröße ausrollen und auf da...

  • Für den Teig:
  • - 400 Gramm Mehl
  • - 25 Gramm Hefe
  • - 125 ml Milch
  • - 120 Gramm Butter
  • - 90 Gramm Zucker
  • - 2 Eier
  • - 1/4 Teelöffel Salz
  • Für die Mandeldecke:
  • - 150 Gramm Butter
  • - 200 Gramm Zucker
  • - 3 Esslöffel Sahne
  • - 1 Esslöffel Honig
  • - 150 Gramm gehobelte Mandeln
  • Für die Füllung:
  • - 140 Gramm Zucker
  • - 40 Gramm Speisestärke
  • - 4 Eigelb
  • - je 0,5 l Milch und Sahne
  • - 1 Vanilleschote
  • - 5 Blatt Gelatine
3.7/5 (60 Bewertung)

Von

Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und durchrühren bis eine cremige Masse entsteht

  • Boden:
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Becher Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pck Backpulver
  • Belag:
  • 250g Butter
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Becher geriebene Mandeln (Nüsse)
  • 1 Pck Vanille Zucker
  • 4 El Milch
  • 2 El Mehl
4.2/5 (19 Bewertung)

Von

Die Sahne, einen Becher Zucker, das Backpulver, die Eier und das Mehl gut miteinander verschlagen

  • 1 Becher Sahne (250g)
  • 2 Becher Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 Eier
  • 1,5 Becher Mehl
  • 200g Butter
  • 3 EL Milch
  • 200g Mandelblättchen
3/5 (110 Bewertung)

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