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Leckere Rezepte für Bienenstich mit Honigcreme - 3 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Bienenstich mit Sahne

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Bienenstich mit Honigcreme Rezepte

Von

Diese kleinen Leckerbissen krönten neulich den Morgen meiner Kollegen und überzeugten selbst abends noch meinen S

  • Für die Füllung:
  • • 1 EL Vanille-Puddingpulver
  • • 1 EL Zucker
  • • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • • 3 EL Milch
  • • 100 ml Milch
  • Für den Bienenstichbelag
  • • 100 g Schlagsahne
  • • 30 g Honig
  • • 75 g Mandelblättchen
  • Für den Teig:
  • • 250 g Mehl
  • • 125 g Zucker
  • • 3 TL Backpulver
  • • 1 Ei (Größe M)
  • • 250 ml Milch
  • • 80 ml Öl
  • • 200 g Schmand
  • Sonstiges:
  • • Puderzucker
  • • Goldpuder
4.2/5 (35 Bewertung)

Von

Aus den Zutaten eienen Hefeteig zubereiten, zugedeckt 20 Minuten gehen lassen, in Blechgröße ausrollen und auf da...

  • Für den Teig:
  • - 400 Gramm Mehl
  • - 25 Gramm Hefe
  • - 125 ml Milch
  • - 120 Gramm Butter
  • - 90 Gramm Zucker
  • - 2 Eier
  • - 1/4 Teelöffel Salz
  • Für die Mandeldecke:
  • - 150 Gramm Butter
  • - 200 Gramm Zucker
  • - 3 Esslöffel Sahne
  • - 1 Esslöffel Honig
  • - 150 Gramm gehobelte Mandeln
  • Für die Füllung:
  • - 140 Gramm Zucker
  • - 40 Gramm Speisestärke
  • - 4 Eigelb
  • - je 0,5 l Milch und Sahne
  • - 1 Vanilleschote
  • - 5 Blatt Gelatine
3.8/5 (66 Bewertung)

Von

Vorbereiten: Boden der Springform fetten

  • Für die Springform (Ø 26 cm):
  • etwas Fett
  • Belag:
  • 75 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 3 EL Schlagsahne (von der Sahne für die Füllung abnehmen)
  • 1 TL Honig
  • 100 g Dr. Oetker Mandeln gehobelt
  • All-in-Teig:
  • 125 g Weizenmehl
  • 20 g Dr. Oetker Kakao
  • 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • 4 Eier (Größe M)
  • Füllung:
  • 1 Pck. Dr. Oetker Paradies Creme Schokolade
  • etwa 400 g kalte Schlagsahne
3.7/5 (55 Bewertung)

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