Leckere Rezepte für Béchamelsauce - 6 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Lasagne
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Béchamelsauce Rezepte
Schnelles Moussaka
![Schnelles Moussaka](/media/t_123_70762_6832.png/tsp/schnelles-moussaka.jpg)
Von Agneau Presto
Ofen auf 180°C vorheizen
- 400g Hackfleisch vom Lamm
- 2 Auberginen
- 1 Tomate
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100g de Bechamelsauce
- Origano
- Zimt
- Muskatnuss
- Paprikapulver süß
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Nudeln - kohlenhydratarm???
![Nudeln - kohlenhydratarm???](/cache/content/spaghetti.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wie man ohne Reue Nudeln essen kann, zeigt eine neue Studie. HeimGourmet klärt auf...
Lasagne alla Salvatore
![Lasagne alla Salvatore](/media/2013-11-28-20-45-14_crop.jpg/tsp/lasagne-alla-salvatore.jpg)
Von Sandro
Meine erste Lasagne, die ich je gemacht habe & das mit und für dich mein Schatz
- Tomaten- Hackfleischsauce:
- 600 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel(n)
- 500 ml Tomatenpüree
- etwas Rotwein
- Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe(n)
- etwas Olivenöl
- 1/2 Dose Erbsen
- Bechamelsauce:
- 2 Eßl Butter
- 80 g Mehl
- etwas Weißwein
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- 1/2 Liter Milch
- 1 Pck. Käse (Parmesan)
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 1 Pck. Lasagneplatte(n)
- Pizzakäse
- Mozzarella
- gekochtes Ei
Genial einfach: 15 ONE-POT-Rezepte
![Genial einfach: 15 ONE-POT-Rezepte](/cache/article/onepot-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Bérengère
Ihr wollt ein schnelles und köstliches Essen? Dann sind diese 15 Rezepte ONE POT genau das Richtige für euch!
ricotta - bärlauch - palatschinken
![ricotta - bärlauch - palatschinken](/media/barlauchpala6-jpg_crop.jpeg/tsp/ricotta-barlauch-palatschinken.jpg)
Von dfisch, fischiscookingandmore
vegetarisch - mit bechamelsauce
- 150 g bärlauch
- 250 g riccotta
- 50 g geriebenen parmesan
- 4 eier
- salz, pfeffer, muskatnuss
- 0,5 l milch
- 2 el olivenöl
- 2 el butter
- 180 g mehl
- 200 ml gemüsefond
Lammkebab mit Auberginen und Bechamelsoße
![Lammkebab mit Auberginen und Bechamelsoße](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten Pilze, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und ca
- 350gr Fleisch
- 4 Auberginen
- 1 Zwiebel
- 250gr Pilze
- 4 Tomaten
- 4 Biber
- 1 EL Tomatenmark
- Öl
- Salz, Pfeffer
- 50gr Käse
Rezept für "Sonnenpizza" aus Hefeteig mit Bolognesefüllung
![Rezept für Sonnenpizza aus Hefeteig mit Bolognesefüllung](/cache/article/sonne-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia - Paprikas
Das perfekte Fingerfoodrezept für gemütliche Abende!
Béchamelsauce
![Béchamelsauce](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von LinusAdel
Butter zerlassen, Mehl hinzufügen und hellgelb rösten
- 50 g Butter 50 g Mehl
- 1/2 Liter Milch 100 g Parmesankäse
Béchamelsauce
![Béchamelsauce](/media/bechamelsauce_crop.jpg/tsp/bechamelsauce.jpg)
Von What.Zid.Tooya
Hier scheiden sich die Geister
- 250 ml Vollmilch
- 20 g Butter alternativ auch Butterschmalz
- 20 g Weizenmehl (Type 405)
- frisch geriebene Muskatnuss
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!