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Béchamelsauce

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Zutaten

  • 50 g Butter 50 g Mehl
  • 1/2 Liter Milch 100 g Parmesankäse

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter zerlassen, Mehl hinzufügen und hellgelb rösten.
Nach und nach unter ständigem rühren die Milch hinzufügen. Unter ständigem rühren die Sauce kochen lassen. Mit Salz würzen.

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