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Zutaten
- 200g Butter
- 2 Eigelb
- 2 EL trockener Weißwein
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter schmelzen mit Eigelb und Weißwein in einer Schüssel im Wasserbad schlagen.
Mit Salz, Pfeffer und Petersilien abschmecken.
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