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Avocado mit Sauce à la Heinz

Von

Halbierte Avocados mit Sahne-Lachs-Sauce

Rezept bewerten 2.6/5 (32 Bewertung)

Zutaten

  • 4 Avocados
  • 2 x 200g Schlagsahne
  • 1 Pkg. Räucherlachs
  • etwas frische Petersilie

Infos

Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Sahne und Lachs in ein flaches Gefäß geben. Mit dem Pürierstab zerkleinern und gleichzeitig aufschlagen. Wenn die Sahne noch nicht ganz fest ist, Petersilie zupfen, dazugeben und ebenfalls mit dem Pürierstab zerkleinern.

Schritt 2

Avocados längs halbieren, Kern entfernen und in jede Hälfte die Sauce à la Heinz füllen

Je nach Geschmack kann man Shrimps in die fertige Sauce geben.

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Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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