Leckere Rezepte für Auberginen mit Joghurt - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

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Am besten bewertete Auberginen mit Joghurt Rezepte

Auberginen-Joghurt-Dip mit geröstetem Tortilla

unserTipp

Von Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen

Die Aubergine waschen, trocken tupfen und in ca

1 Aubergine
5-6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
150-200 g Joghurt
1 kleine Knoblauchzehe
Zitronensaft
1 Bund frische
glatte Petersilie
2 Tortilla-Fladen

4.1/5 (44 Bewertung)

veganes Trio von Gurken-Minze-Salat, Petersilienwurzel-Tofu-Geschnetzeltem und Auberginen-Caviar

unserTipp

Von blueberry, Flowers in your kitchen

Diese leichte vegane Abend- oder Mittagessen ist wunderbar vielfältig und erlaubt schon vor dem Essen gemütliche ...

1 Aubergine
1 Eschalotte
1 Peperoncino
4 Knoblauchzehen
1 Büschel Pfefferminze (ca. 10 g)
fein gehackt
200 g geschälte Gurke
200 g Räuchertofu
2 mittlere Petersilienwurzeln
8-10 Esslöffel Albaöl
1 Limette
abgerieben Schale sowie Saft
Salz und Pfeffer
1 Esslöffel Agavendicksaft
2 Esslöffel Essig
4 Esslöffel Soja Joghurt

3.9/5 (56 Bewertung)

Auberginen - Dip, fettarm

Von Elen15

Die Auberginen mit einer Gabel rundherum ein stechen, mit Öl bepinseln und für ca

2 Aubergine(n)
2 EL Olivenöl
2 Zehe/n Knoblauch
½ Zitrone(n)
den Saft davon
2 EL Petersilie
gehackt
1 EL Tomatenmark
1 EL Joghurt
natur
Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker

3.9/5 (36 Bewertung)